为什么餐饮企业要进行品牌年轻化，年轻化到底是要改变什么？

年(nian)轻化，已经逐渐将各个(ge)行(xing)业(ye)推向(xiang)了(le)(le)风(feng)口浪尖之上(shang)。对于我(wo)(wo)们生活(huo)中所离不(bu)开的(de)餐(can)饮(yin)行(xing)业(ye)来说，更是(shi)(shi)在不(bu)断(duan)地往这个(ge)方向(xiang)靠拢(long)和聚(ju)合，但是(shi)(shi)我(wo)(wo)们可以(yi)发现的(de)是(shi)(shi)目(mu)前很多餐(can)饮(yin)店表面上(shang)是(shi)(shi)在做年(nian)轻化，而(er)实际上(shang)就(jiu)是(shi)(shi)个(ge)空壳子，其实这个(ge)根(gen)本的(de)原(yuan)因(yin)在于我(wo)(wo)们不(bu)了(le)(le)解为(wei)什(shen)么餐(can)饮(yin)企业(ye)要进行(xing)品牌年(nian)轻化，年(nian)轻化到(dao)底(di)是(shi)(shi)要改变(bian)什(shen)么？