为什么餐饮企业要进行品牌年轻化，年轻化到底是要改变什么？

年轻化，已经(jing)逐渐将各个(ge)(ge)行(xing)业推向了风口(kou)浪(lang)尖之上。对(dui)于我(wo)们(men)(men)生活中所离不开(kai)的餐(can)饮行(xing)业来说，更(geng)是(shi)(shi)在不断(duan)地往这(zhei)个(ge)(ge)方向靠拢和(he)聚合，但是(shi)(shi)我(wo)们(men)(men)可以发现的是(shi)(shi)目前很多餐(can)饮店表面(mian)上是(shi)(shi)在做(zuo)年轻化，而实际上就是(shi)(shi)个(ge)(ge)空(kong)壳子，其实这(zhei)个(ge)(ge)根本的原因在于我(wo)们(men)(men)不了解(jie)为什(shen)么餐(can)饮企业要进行(xing)品牌年轻化，年轻化到底是(shi)(shi)要改变什(shen)么？