在(zai)中(zhong)国，每年(nian)都(dou)会有(you)大量(liang)的(de)食品展会，作(zuo)为一个企(qi)业(ye)想(xiang)要(yao)在(zai)展会上(shang)(shang)展示自(zi)己(ji)的(de)核心产(chan)品和(he)吸(xi)引更多的(de)目光，就需(xu)要(yao)做(zuo)好充足的(de)准备(bei)和(he)营(ying)(ying)销策划(hua)。下(xia)面美御营(ying)(ying)销策划(hua)小编(bian)将(jiang)会从(cong)展会上(shang)(shang)的(de)营(ying)(ying)销策划(hua)方案及在(zai)展会中(zhong)的(de)注意事项等方面进(jin)行讲解。

一、食品展会上的营销策划方案

1.确(que)定营(ying)销目(mu)标(biao)：在食品(pin)展上需要确(que)定的(de)营(ying)销目(mu)标(biao)可(ke)包括(kuo)但不(bu)限于(yu)：品(pin)牌的(de)宣传、企业的(de)形(xing)象塑造、产品(pin)的(de)的(de)新(xin)品(pin)发布、现场销售业绩(ji)等。确(que)定好(hao)营(ying)销目(mu)标(biao)后(hou)再制(zhi)定针对性的(de)营(ying)销方(fang)案(an)。

2.制定(ding)活(huo)动(dong)(dong)内容(rong)：根(gen)据展位面(mian)积，确(que)定(ding)可以进行(xing)的活(huo)动(dong)(dong)形(xing)式和内容(rong)，可以设(she)置(zhi)展示(shi)台、产品展示(shi)区(qu)、品牌形(xing)象(xiang)宣传板块、互动(dong)(dong)体验等活(huo)动(dong)(dong)内容(rong)，针对不同设(she)定(ding)进行(xing)吸引消费者(zhe)和潜在客户的活(huo)动(dong)(dong)形(xing)式策(ce)划。

3.准(zhun)备广(guang)告(gao)宣传(chuan)：为展会做好(hao)广(guang)告(gao)1-2个月(yue)前就需(xu)要(yao)开始进行宣传(chuan)，宣传(chuan)推广(guang)的媒介可(ke)包括微(wei)(wei)信(xin)公众号、微(wei)(wei)博、报刊杂志等。可(ke)发布(bu)公司产品特色、展示前往(wang)展会的路线、张贴展会海报以及活动详情等内容以便吸引上千(qian)名(ming)观展者(zhe)。

4.准(zhun)备产品展(zhan)示：产品展(zhan)示是展(zhan)会中最基本的亮点，展(zhan)会前企业需(xu)要将自(zi)己的拳(quan)头产品准(zhun)备充(chong)分(fen)并(bing)精心安排好展(zhan)示。

5.制(zhi)定现场销售(shou)计划：在食品展(zhan)上，通过现场销售(shou)来(lai)实现现金流和(he)目标销售(shou)量(liang)的(de)完成(cheng)。准备好(hao)给现场的(de)客(ke)户提供(gong)到的(de)价格方(fang)(fang)案(an)和(he)购(gou)买方(fang)(fang)案(an)，以(yi)及注意(yi)力引(yin)导方(fang)(fang)案(an)。

6.培训(xun)展(zhan)(zhan)示人(ren)员(yuan)：展(zhan)(zhan)会现(xian)场的(de)展(zhan)(zhan)示人(ren)员(yuan)能(neng)否吸引好评对于展(zhan)(zhan)商的(de)销售非常重(zhong)要。展(zhan)(zhan)现(xian)人(ren)员(yuan)一定(ding)要熟悉自己的(de)产品、技巧熟练、工作态度热(re)情。

7.展(zhan)会后跟踪客(ke)户(hu)：将现场(chang)反馈(kui)情况整理并(bing)备(bei)份，将档(dang)案(an)交与专门负责的销售(shou)人员，进行(xing)潜客(ke)跟踪拜访和(he)处理具体事项，一定要记得对相关(guan)客(ke)户(hu)做出及时回访和(he)反馈(kui)。

二、在食品展会中的注意事项

1.展(zhan)品(pin)分类：将(jiang)展(zhan)品(pin)进行分类，最好设置人员专门负责。减少(shao)混乱和(he)展(zhan)品(pin)遗漏的发生。

2.展位布(bu)局(ju)：展位布(bu)局(ju)需要(yao)根据展品的特点(dian)、来(lai)(lai)宾(bin)流量和亮点(dian)等要(yao)素来(lai)(lai)进行设计，目的是为(wei)了吸引(yin)更多观众并提(ti)高观展的质(zhi)量与舒适度。

3.场地(di)设(she)计(ji)：场地(di)设(she)计(ji)的要(yao)素包括展(zhan)位搭建、场地(di)装修(xiu)、灯光设(she)置、音效设(she)置等，整体设(she)计(ji)要(yao)根据企业的文化背景、产品(pin)风(feng)格来进行(xing)设(she)计(ji)。

4.展(zhan)示时(shi)间(jian)：在食品展(zhan)上，展(zhan)示时(shi)间(jian)非常重(zhong)要(yao)。展(zhan)会来宾的时(shi)间(jian)非常有限，所以吸引他们(men)关注(zhu)需要(yao)最快(kuai)速且明显的展(zhan)示活动以及品牌(pai)形象。

5.备货充分：展会时，特别(bie)是在人潮较多的(de)时候，需要确(que)保(bao)自(zi)己带有足够的(de)展品(pin)和赠(zeng)品(pin)，且(qie)不会出现物品(pin)品(pin)断(duan)货的(de)现象。

综上所(suo)述，在(zai)食品展上的(de)营销策划(hua)是非常重要(yao)的(de)。要(yao)根(gen)据企业(ye)的(de)实际情况(kuang)和(he)目标制定出(chu)成功(gong)的(de)策划(hua)方案，如(ru)需要(yao)聘请专(zhuan)业(ye)的(de)营销策划(hua)团队来进(jin)行业(ye)务规划(hua)，以确保在(zai)食品展上吸(xi)引(yin)并唤起(qi)观展顾(gu)客的(de)注意力。