挂面行业竞争激烈，市场准入门槛低，企业数量众多，同质化严重。然而，随着时间的推移，市场竞争逐渐演变为白热化阶段，不具备品牌、渠道和成本优势的中小型企业逐渐被市场淘汰。挂面行业的集中度逐渐提高，市场逐渐向具备竞争优势的企业集中。根据中国食品科学技术学会的数据，2021年挂面企业产量全国排名前五的有金沙河、克明食品、想念食品、中粮粮谷和金龙鱼，其中金沙河市占率为22%，克明面业市占率8%，排名第二，想念食品市占率4%，排名第三，中粮粮谷和金龙鱼分别位列第四和第五，市占率均为3%。未来，挂面行业的竞争格局将继续发生变化，优势企业将继续扩大规模，而弱势企业将面临更大的挑战，如何才能脱颖而出了，美御品牌策划小编将探讨挂面生产企业品牌全案策划建设品牌竞争力，具体内容如下。
一、引言
在食(shi)品(pin)市(shi)(shi)场竞争激烈的今天(tian)，挂面(mian)(mian)生(sheng)产(chan)(chan)企(qi)业(ye)需(xu)要从品(pin)牌的角度出(chu)发，建立并维护自身的市(shi)(shi)场竞争力。品(pin)牌竞争力是(shi)企(qi)业(ye)综合实力的体(ti)现，包括产(chan)(chan)品(pin)品(pin)质(zhi)、营销策略、品(pin)牌形象等多个方面(mian)(mian)。美御品(pin)牌策划小编将详细阐述如何通过多元化的手段提升挂面(mian)(mian)生(sheng)产(chan)(chan)企(qi)业(ye)的品(pin)牌竞争力。
二、产品(pin)品(pin)质：夯实品(pin)牌(pai)竞争力的基(ji)石
1. 原料控制：选用(yong)优质(zhi)小(xiao)麦，确保(bao)原料品质(zhi)。通(tong)过(guo)与优质(zhi)小(xiao)麦产区(qu)建立(li)长期(qi)合作(zuo)关(guan)系(xi)，确保(bao)原料来源(yuan)的(de)稳定性与品质(zhi)的(de)可靠性。
2. 生(sheng)产(chan)(chan)工艺(yi)：引入(ru)先进的生(sheng)产(chan)(chan)设备(bei)与工艺(yi)，提(ti)高生(sheng)产(chan)(chan)效(xiao)率与产(chan)(chan)品质量。同时，通(tong)过(guo)技(ji)术研发，不断(duan)优化生(sheng)产(chan)(chan)流程，降低(di)生(sheng)产(chan)(chan)成本。
3. 品(pin)(pin)(pin)质(zhi)监管：建立完善(shan)的(de)品(pin)(pin)(pin)质(zhi)管理体(ti)系，确保产品(pin)(pin)(pin)质(zhi)量的(de)一致性(xing)与可靠(kao)性(xing)。通过定期的(de)品(pin)(pin)(pin)质(zhi)检测与内部审核，及时发现并解决问题，确保产品(pin)(pin)(pin)品(pin)(pin)(pin)质(zhi)的(de)持续优化。
三(san)、营销策略：提升品牌知名度(du)的关(guan)键
1. 渠(qu)道(dao)拓展(zhan)：利用线上线下(xia)多渠(qu)道(dao)销售模式，扩大产品的覆盖面。线上渠(qu)道(dao)可包(bao)括电商(shang)平台(tai)、直播带(dai)货等(deng)，线下(xia)渠(qu)道(dao)可涉及商(shang)超、便利店等(deng)零售终(zhong)端。
2. 价(jia)(jia)(jia)格策略：根据市场(chang)定(ding)(ding)位与(yu)竞品(pin)分析，制定(ding)(ding)合(he)理的价(jia)(jia)(jia)格策略。通(tong)过优(you)质的产(chan)(chan)品(pin)品(pin)质与(yu)有效的成本控制，实现(xian)产(chan)(chan)品(pin)价(jia)(jia)(jia)格的优(you)化(hua)，提高产(chan)(chan)品(pin)的市场(chang)竞争力。
3. 促销活动：定(ding)期开展促销活动，吸引消(xiao)费(fei)者(zhe)关(guan)注与购(gou)买。可(ke)采取(qu)买赠、折扣、满减等多(duo)种形式，提高消(xiao)费(fei)者(zhe)的购(gou)买欲望与忠(zhong)诚度。
4. 营销(xiao)传播：利用广告、公(gong)关等多种手段，提高品(pin)牌知名度(du)与(yu)美誉度(du)。通过在(zai)各大媒体平(ping)台(tai)投放广告，参与(yu)公(gong)益活动等方式，树立良(liang)好的企业形象，提升品(pin)牌影响力(li)。
四、品(pin)牌(pai)形象(xiang)：塑造(zao)品(pin)牌(pai)差异(yi)化(hua)的重(zhong)要手(shou)段
1. 品牌定位(wei)：明确品牌定位(wei)，突出(chu)产品特(te)点。例如(ru)，可将品牌定位(wei)为“健康(kang)、美(mei)味(wei)、便(bian)捷(jie)”的(de)挂面领导者，突出(chu)产品的(de)品质(zhi)与口(kou)感，满足消(xiao)费者对健康(kang)饮(yin)食的(de)需求。
2. 视(shi)觉识(shi)别：设计(ji)独特(te)的视(shi)觉识(shi)别系(xi)统，提(ti)高品(pin)牌(pai)的辨识(shi)度。包括商标、包装、网站等元素的设计(ji)，都(dou)要体(ti)现品(pin)牌(pai)的独特(te)性与差异(yi)性。
3. 品(pin)(pin)牌故(gu)事：打造品(pin)(pin)牌故(gu)事，传递(di)品(pin)(pin)牌价值。通过(guo)讲述企业创(chuang)业历程、产品(pin)(pin)研(yan)发过(guo)程等故(gu)事，拉近与消费者(zhe)的(de)距离，增强品(pin)(pin)牌的(de)信任度与忠诚度。
4. 上(shang)(shang)海(hai)(hai)花(hua)(hua)千(qian)坊爱上(shang)(shang)海(hai)(hai)：塑造积极(ji)向上(shang)(shang)的(de)上(shang)(shang)海(hai)(hai)花(hua)(hua)千(qian)坊爱上(shang)(shang)海(hai)(hai)，提升(sheng)员(yuan)工凝聚力与(yu)向心力。通过上(shang)(shang)海(hai)(hai)花(hua)(hua)千(qian)坊爱上(shang)(shang)海(hai)(hai)的(de)传承与(yu)创(chuang)新，形(xing)成具有独(du)特魅(mei)力的(de)上(shang)(shang)海(hai)(hai)花(hua)(hua)千(qian)坊爱上(shang)(shang)海(hai)(hai)体(ti)系，为品牌形(xing)象的(de)塑造提供(gong)有力支持。
五、客户(hu)关系(xi)管理(li)：培养消费者忠诚度的关键环节
1. 客(ke)户(hu)信息(xi)收集(ji)：建(jian)立完善的(de)客(ke)户(hu)信息(xi)数(shu)据库，了解消费(fei)者的(de)购买(mai)习惯、需(xu)求与偏好。通过(guo)数(shu)据的(de)分析(xi)与应(ying)用，为产品研发、营(ying)销(xiao)策略的(de)制定提供有力支持。
2. 售(shou)后(hou)服务(wu)：建立健全的(de)售(shou)后(hou)服务(wu)体系，及时解决消费(fei)者(zhe)的(de)问题与投(tou)诉。通过(guo)良好的(de)售(shou)后(hou)服务(wu)，提(ti)高消费(fei)者(zhe)的(de)满意度与忠诚(cheng)度。
3. 客(ke)户关(guan)怀(huai)：定期(qi)开展客(ke)户关(guan)怀(huai)活动(dong)，如会员积分兑(dui)换、节日祝福等，增(zeng)强消费者对品(pin)牌的(de)(de)情感联系。通过关(guan)怀(huai)与(yu)互动(dong)，提高消费者对品(pin)牌的(de)(de)认同度与(yu)忠(zhong)诚度。
六、总结
挂面生产企业要提升品牌竞争力，需要从产品品质、营销策略、品牌形象及客户关系管理等多个方面进行品牌全案策划与实(shi)施。通(tong)过不断优化生产(chan)工艺、拓展(zhan)销售渠(qu)道、制定合理(li)的(de)价(jia)格策略及开展(zhan)多元化的(de)营销活动(dong)等手段提高挂面(mian)生产(chan)企(qi)业的(de)市场(chang)竞争力(li)使企(qi)业在激烈(lie)的(de)市场(chang)竞争中立于(yu)不败之地实(shi)现持续稳(wen)健(jian)的(de)发展(zhan).
