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餐饮全案营销的9种手段

上海美御 品牌(pai)全(quan)案营销公司 2020/8/7 13:09:32

每个餐(can)(can)饮(yin)店都肯(ken)定(ding)希望有(you)更多人(ren)光(guang)顾(gu)自(zi)己,但甚(shen)少了解(jie)餐(can)(can)厅营(ying)(ying)销(xiao)(xiao)手段,导(dao)致(zhi)餐(can)(can)饮(yin)全(quan)案营(ying)(ying)销(xiao)(xiao)手段千(qian)篇一律(lv),营(ying)(ying)销(xiao)(xiao)效果也一般。那(nei)么,有(you)哪(na)些低成本的餐(can)(can)饮(yin)全(quan)案营(ying)(ying)销(xiao)(xiao)手段呢?上海美御餐(can)(can)饮(yin)全(quan)案营(ying)(ying)销(xiao)(xiao)公司来为大(da)家9种营(ying)(ying)销(xiao)(xiao)手段。

 

餐饮全案营销的9种手段


1.产(chan)品(pin)是(shi)(shi)(shi)核(he)心。不要追求极致,现如今,产(chan)品(pin)需(xu)要的是(shi)(shi)(shi):健康、稳(wen)定、好吃,好吃是(shi)(shi)(shi)针对产(chan)品(pin)受众,不要指望所有人接受。

 

2.产(chan)品(pin)、运(yun)营(ying)、营(ying)销(xiao)(xiao)是重要(yao)的,缺(que)一不可。没搞好产(chan)品(pin)和运(yun)营(ying),营(ying)销(xiao)(xiao)太早(zao)了。对一家小餐饮店来讲,运(yun)营(ying)大部分是人性化服务(wu)。

 

3.一家小(xiao)餐饮店,线上(shang)工作(zuo)大部分是团(tuan)购(gou)和外卖(mai)还有大众点评and朋(peng)(peng)友(you)圈和地图定位等(deng)等(deng),餐饮全案营销要用心维护(hu)。回复顾客(ke)评论、朋(peng)(peng)友(you)圈宣传、老顾客(ke)互动等(deng)等(deng)。

 

4.大众点(dian)评添加自己的(de)店铺(pu),及时回(hui)复评论,注意(yi)语气(qi),这是(shi)营(ying)销点(dian)。开业时有(you)优惠,引导顾客评论,口(kou)碑形成后,很(hen)有(you)帮助。

 

5.利用朋友(you)(you)圈,开业(ye)时找一(yi)些人免(mian)单品尝,提一(yi)下建议,顺便让(rang)他们(men)发发朋友(you)(you)圈推荐(jian),效果会很显著(zhu)。餐(can)饮(yin)全案营销在平时也可(ke)以让(rang)顾(gu)客(ke)转(zhuan)发推荐(jian),给(ji)优(you)惠作为回报,现在年轻人基本能接受。

 

6.留住(zhu)老顾(gu)客的方(fang)法:提供免费送餐,在店里放(fang)二维码,方(fang)便顾(gu)客加好友,如果(guo)累计四位数的熟客,生意绝(jue)对火爆。

 

7.每家餐饮店(dian)要有微(wei)信群,多听顾客(ke)意见,推新品(pin),搞试吃(chi),会有反馈的。在(zai)朋友圈分享创(chuang)业日常(chang),小餐饮店(dian)老板要会自己代言。

 

8.营销无大小(xiao)。如(ru)日常菜市场买(mai)菜,老(lao)板每(mei)次(ci)都闲聊几句,虽与生意无关,但(dan)一句话交心(xin),以(yi)后(hou)可能(neng)就去(qu)这家了。所以(yi)说细节(jie)见功力。

 

9.餐(can)饮(yin)全案营(ying)销说白了是读心(xin)术,少些套路,换位思(si)考。你站在顾(gu)客(ke)(ke)角度,你有什(shen)么期望和要求,想到这,才能(neng)学(xue)会走心(xin)的(de)营(ying)销。就算(suan)做一家小餐(can)饮(yin)店,也要沉住气,如果能(neng)发(fa)展过(guo)百(bai)的(de)忠实(shi)顾(gu)客(ke)(ke),基本会过(guo)得滋(zi)润。在这后(hou)面,靠(kao)的(de)是过(guo)硬的(de)产品、服(fu)务和口碑。

 

最(zui)后,餐饮全案营(ying)(ying)销(xiao)(xiao)的9种手(shou)段只是(shi)营(ying)(ying)销(xiao)(xiao)的部分,餐饮老(lao)板要(yao)多学(xue)一些市场、营(ying)(ying)销(xiao)(xiao)、经营(ying)(ying)管理(li)相(xiang)关的知识。眼下的整个餐饮市场的营(ying)(ying)销(xiao)(xiao)手(shou)段都在发生转(zhuan)型和变化,在如此快节奏的今天,不进则(ze)退。

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