发布时(shi)间:2018/8/27 15:52:44
在我国藏族(zu)、蒙古(gu)族(zu)的(de)奶茶以砖茶、羊奶或牛奶、和以酥油煮成,加(jia)盐调(diao)理使(shi)味(wei)道偏咸。奶茶,是藏族(zu)、蒙古(gu)族(zu)牧民日常生活中(zhong)不可缺少(shao)的(de)饮料。奶茶所用的(de)茶叶是青砖茶。砖茶含有丰富的(de)维生素C、单宁、蛋(dan)白(bai)质、酸、芳(fang)香(xiang)油等人体必须的(de)营养成分(fen)。
在我(wo)国南方(fang)的(de)港(gang)式奶(nai)(nai)茶(cha)又(you)称为“丝袜(wa)奶(nai)(nai)茶(cha)”,当地饮用(yong)奶(nai)(nai)茶(cha)的(de)习惯起(qi)源于英国的(de)下午茶(cha),但制法有所不同,以红茶(cha)混(hun)和(he)浓(nong)鲜(xian)奶(nai)(nai)加糖制成,用(yong)乳量及(ji)糖份较多(duo),冷热饮均可(ke)。
英(ying)式奶(nai)茶(cha)在(zai)香(xiang)港(gang)由于(yu)口味清(qing)淡,香(xiang)港(gang)人并不(bu)喜欢,于(yu)是有(you)茶(cha)餐(can)厅(ting)老(lao)板灵机一动(dong),在(zai)英(ying)式奶(nai)茶(cha)的基础上(shang)研制(zhi)出港(gang)式奶(nai)茶(cha),茶(cha)味浓郁,奶(nai)香(xiang)悠久,风靡(mi)香(xiang)港(gang)一百多年而历久不(bu)衰。
国(guo)内市场(chang)目(mu)前(qian)比较火的奶茶(cha)(cha)(cha)品牌有大致有:喜茶(cha)(cha)(cha)、一点(dian)点(dian)奶茶(cha)(cha)(cha)、coco奶茶(cha)(cha)(cha)、快乐(le)柠檬(meng)、贡茶(cha)(cha)(cha)等(deng)等(deng)。
奶茶市场竞争比较激烈,如何在当前红海市场中占有一席之地?
首(shou)先,品(pin)(pin)牌需要(yao)有一个差(cha)异(yi)(yi)化(hua)(hua)的定(ding)位。差(cha)异(yi)(yi)化(hua)(hua)就是与众不同(tong),差(cha)异(yi)(yi)化(hua)(hua)的定(ding)位包括:产品(pin)(pin)差(cha)异(yi)(yi)化(hua)(hua),定(ding)价差(cha)异(yi)(yi)化(hua)(hua)、形象(xiang)差(cha)异(yi)(yi)化(hua)(hua)、服务差(cha)异(yi)(yi)化(hua)(hua)、渠(qu)道差(cha)异(yi)(yi)化(hua)(hua)等。
其二、品牌需要一(yi)个(ge)独(du)特(te)的(de)(de)品牌形象。独(du)特(te)的(de)(de)品牌设计就是品牌的(de)(de)强(qiang)视(shi)觉(jue)锤!消(xiao)费(fei)者只要看到这个(ge)形象会(hui)第一(yi)时间联想到我们的(de)(de)品牌。
其三、精准(zhun)的(de)营(ying)销(xiao)策划。茶饮市场主(zhu)要的(de)消费群体是年(nian)轻的(de)人群,我们(men)需(xu)要深刻(ke)洞(dong)察90后(hou)、00后(hou)的(de)所(suo)思所(suo)想,找到他们(men)喜欢的(de)媒体,喜欢的(de)方式,喜欢出入的(de)场所(suo)进行精准(zhun)营(ying)销(xiao),如(ru)此才能事半功倍,一矢中的(de)。
总结下来,奶(nai)茶营销策划是一个系统的工程,需要整体宏观的考量,唯有深刻洞察目标消费者,通过适合他们的方式去解决他们真正的需求,方可打造出一个成功的奶茶品牌。
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