发(fa)布(bu)时(shi)间：2018/10/9 16:15:15

餐(can)(can)饮(yin)业的竞争一直都(dou)很(hen)激烈(lie)，尤其近(jin)年各种(zhong)成(cheng)本不(bu)断上升(sheng)、利润也(ye)在下降，餐(can)(can)饮(yin)企业如(ru)何(he)生存发展(zhan)，是(shi)很(hen)多(duo)餐(can)(can)饮(yin)创(chuang)业人员不(bu)得不(bu)必须(xu)的问题。面对种(zhong)种(zhong)困(kun)难，一些餐(can)(can)饮(yin)店开始(shi)使用(yong)各种(zhong)奇葩(pa)的品牌营销方式去吸引(yin)客(ke)户。美御营销策划公司下面为大家介绍三个奇葩(pa)品牌营销案例。

奇葩品牌(pai)营销案例一：店(dian)员“调(diao)戏”顾(gu)客(ke)

泰(tai)靓餐(can)(can)厅(ting)是一家主打时(shi)尚餐(can)(can)饮的泰(tai)国餐(can)(can)厅(ting)。餐(can)(can)厅(ting)内东(dong)南亚歌手乐队和店员(yuan)不仅各种耍宝，还(hai)时(shi)不时(shi)“调戏”挑逗(dou)顾(gu)客。

如果你(ni)(ni)长(zhang)得(de)太帅的话(hua)，那小心了。因为可能(neng)会(hui)有美女(nv)店员冲(chong)过来，抓(zhua)着你(ni)(ni)的手(shou)，向(xiang)餐(can)厅内其他客人(ren)大声宣布(bu)“他是(shi)我男朋(peng)友(you)”，随(sui)后还硬要拽着你(ni)(ni)在众目癸癸下亲她一口。而对(dui)“看中”的客人(ren)揉揉捏捏动手(shou)动脚也是(shi)常事。

除此之外，如果你是女的(de)话，在你就(jiu)餐时会有自(zi)弹(dan)自(zi)唱的(de)东南亚男歌手在你耳边深情来一首(shou)“my love”，配上其搔首(shou)弄姿，舞步(bu)妖娆，可谓“风情万种”。

不过店员表示，“调戏”顾客(ke)(ke)的(de)品牌营销方式看似前(qian)卫，但(dan)反对的(de)客(ke)(ke)人却不多，反而，有些(xie)客(ke)(ke)人来这(zhei)里吃饭(fan)就是因(yin)为觉得这(zhei)家餐厅(ting)好(hao)玩。目前(qian)，泰靓(jing)也成为了广(guang)州人气最高的(de)泰国餐厅(ting)之(zhi)一。

奇葩品(pin)牌营销案例(li)二：出售(shou)“拍马屁(pi)”服(fu)务

上海静(jing)安(an)区的(de)(de)一(yi)家甜品店不(bu)(bu)仅(jin)出售主营的(de)(de)甜汤和酸奶，还为顾(gu)客提供 “拍马(ma)屁(pi)”的(de)(de)“奇葩”服(fu)务。据(ju)了解，顾(gu)客只要出10元钱，就能得到店员的(de)(de)夸奖(jiang)。不(bu)(bu)过虽然很多顾(gu)客咨询(xun)，却很少人购买这(zhei)项服(fu)务。但(dan)是，不(bu)(bu)管能不(bu)(bu)能从(cong)这(zhei)项服(fu)务赚钱，这(zhei)样(yang)奇特的(de)(de)品牌(pai)营销(xiao)方式估(gu)计已经帮这(zhei)家餐厅赚足了眼球和媒体曝光(guang)。

奇葩品牌营销案(an)例三：菜价多少顾客看着给

北京(jing)东直门的一(yi)家(jia)餐馆推出了“菜由我做，价由您(nin)定”的活(huo)动，店家(jia)在(zai)活(huo)动期(qi)间(jian)推出10道菜，顾客可(ke)选一(yi)道菜随便给(ji)价钱。店家(jia)表示，这只是一(yi)个(ge)活(huo)动而已，并(bing)非长久之计。

活动主要目的是(shi)想通过降低价(jia)(jia)格门(men)槛把顾客请到店里来，最好是(shi)顾客在给(ji)出价(jia)(jia)钱之后(hou)能够对菜品的口味给(ji)出一定(ding)的建议(yi)。