发(fa)布时间(jian)：2018/10/10 16:53:17

门(men)头(tou)(tou)在餐(can)厅设(she)计中尤为重要(yao)，好的门(men)头(tou)(tou)能让顾客(ke)好感(gan)倍增。餐(can)厅战(zhan)略从“头(tou)(tou)”开始，美御餐(can)饮营销策划公司讲(jiang)一讲(jiang)餐(can)厅门(men)头(tou)(tou)设(she)计那些事。

1、重新认识门头(tou)

门(men)头是(shi)“广告位(wei)置(zhi)，流量入口(kou)，是(shi)顾客第(di)一接触点”

是“餐厅打入顾(gu)客心智的金字招牌(pai)”

同样的位置(zhi)，为什么有的人开餐厅赚钱(qian)，有的人赔钱(qian)？

除了经营者不同之外，门头上(shang)的(de)信(xin)息必然不同，不同门头上(shang)的(de)信(xin)息对(dui)消(xiao)费者的(de)感召力不一样。

门头是一家餐厅的(de)门脸，门头的(de)露出位置具有金银财宝(bao)一般的(de)价值。

可是80%的餐饮老板因为忽略了门头的价值，不(bu)合格的门头每天都在(zai)帮(bang)助老板大把大把地(di)烧(shao)钱而不(bu)自知。

2、门头上常见的错误

错(cuo)误1：装(zhuang)高雅(ya)，滥用繁(fan)体(ti)字、变异字等难识别的书法；

错误2：装高冷，明(ming)明(ming)不(bu)是(shi)知名品(pin)牌，门头上却(que)只有孤(gu)零零的品(pin)牌信息；

正确的门头上至少(shao)要有三个完整的信息：

1.品类名(ming)；2.品牌(pai)名(ming)；3.战(zhan)斗口号

门头(tou)应(ying)该是一个24小时不眠不休(xiu)的销售员：我(wo)(wo)卖什么？我(wo)(wo)叫什么名字(zi)？你为什么要选择我(wo)(wo)？

3、门头更换的价(jia)值

餐(can)饮店如果能(neng)够从关注自己的店铺(pu)门头开始(shi)，不断(duan)的去优化上面的每(mei)一(yi)个标题，每(mei)一(yi)个字体。

同(tong)样(yang)一个餐饮店，位置没(mei)(mei)变，产(chan)品没(mei)(mei)变，价格(ge)没(mei)(mei)变，人没(mei)(mei)变，唯一变化的就(jiu)是门头，生意就(jiu)可以从(cong)旺到淡(dan)，再从(cong)淡(dan)到旺。

4、门(men)头是品牌(pai)升级(ji)的(de)首要符(fu)号(hao)

门头(tou)是广告位(wei)置，是流量入口，传递品(pin)牌最重要的信息，感召每一位(wei)来来往往的顾(gu)客。

对于陌生(sheng)顾客来讲，门(men)头招牌设计没有吸(xi)引力(li)，就没有进店(dian)率。

对于(yu)老顾客来(lai)讲，门头招牌就(jiu)是信(xin)任(ren)度，就(jiu)是感召力(li)。

优秀(xiu)的(de)品牌(pai)诸如西(xi)贝，巴(ba)奴，喜家德(de)在长期经营中，都至少迭代过(guo)三五(wu)次以上的(de)门头(tou)。

通(tong)过以上介绍可以了解到，对于餐(can)(can)饮营销策(ce)划而言，餐(can)(can)厅(ting)门(men)头(tou)设计(ji)至关重要的(de)一环，作(zuo)为(wei)餐(can)(can)厅(ting)老(lao)板不妨从“头(tou)”改变下。