在餐饮行业中，有一个好的餐饮品牌策划，能够给餐饮行业带来更好的发展。策划的重要性是毋庸置疑的，他们能让消费者心甘情愿的掏出口袋的钱到餐饮店消费。作为一个餐饮店老板，我们要做的就做好经营餐厅(ting)，提(ti)升我们(men)的(de)(de)(de)服务(wu)质量，消(xiao)费者就能(neng)感(gan)受到我们(men)的(de)(de)(de)诚(cheng)意，我们(men)也会(hui)发展的(de)(de)(de)越来越好。餐饮品牌的(de)(de)(de)策划(hua)策略无数，现(xian)下(xia)，小编就为说(shuo)说(shuo)常(chang)见(jian)的(de)(de)(de)几种策略，如果能(neng)够看懂其中的(de)(de)(de)一(yi)条(tiao)，您的(de)(de)(de)餐厅利(li)润(run)就可以渐(jian)渐(jian)提(ti)高了！

1、价钱定位

大(da)部分国内的(de)消费者(zhe)对那些价(jia)格(ge)低(di)(di)，分量足(zu)的(de)商品是(shi)没有(you)抵抗力的(de)。价(jia)格(ge)的(de)高低(di)(di)直接影响着消费者(zhe)的(de)购买欲望。

2、信息传播

在信息化的时代，人们被无数(shu)的app包围，如(ru)何(he)从这些app中引流(liu)，成为各(ge)大商家纷纷动脑筋(jin)思考的问题。

3、真人案例

卖(mai)(mai)东(dong)西自卖(mai)(mai)自夸(kua)是没有(you)用的(de)，当有(you)第(di)三方(fang)在场就(jiu)不一样了，通(tong)过第(di)三方(fang)的(de)推荐，消费(fei)者(zhe)的(de)接受力就(jiu)高很多，这对商家(jia)的(de)知名度以及品牌形(xing)象也(ye)有(you)提升的(de)作用。

4、从众心理

当(dang)一(yi)个顾客(ke)到一(yi)家餐厅吃(chi)饭时，不(bu)知(zhi)道吃(chi)什么，他们就(jiu)(jiu)会看看别的(de)顾客(ke)点了什么，然后就(jiu)(jiu)跟(gen)着来(lai)了一(yi)份同样(yang)的(de)，这(zhei)就(jiu)(jiu)是从(cong)众。就(jiu)(jiu)像网红奶茶的(de)营销，明明没有(you)这(zhei)么多(duo)的(de)人(ren)(ren)买，却还有(you)这(zhei)么多(duo)的(de)人(ren)(ren)排(pai)队，其实(shi)都是请来(lai)的(de)托，吸引路人(ren)(ren)排(pai)队买奶茶的(de)。只要(yao)看懂(dong)人(ren)(ren)性(xing)，做品牌策划跟(gen)着这(zhei)个思维走(zou)就(jiu)(jiu)可以。

5、动态策划

一(yi)家合格的餐(can)饮(yin)品牌策划企业会根据市(shi)场(chang)情况的不(bu)断变(bian)化(hua)，时(shi)不(bu)时(shi)的为(wei)您的餐(can)厅提(ti)供策划方案，让餐(can)厅的发(fa)展更(geng)顺利。

6、刺激欲望

消费者作(zuo)为策划活动中的(de)(de)核心(xin)人物，应当不断(duan)刺激他们(men)的(de)(de)购(gou)买欲望，通过营销策划活动，把(ba)消费者吸引(yin)过来，不断(duan)提高他们(men)对商(shang)品(pin)的(de)(de)渴(ke)望程(cheng)度，这样商(shang)品(pin)就卖出了。

7、品牌价值

提高(gao)品牌知名度，是(shi)餐厅做到后期，餐厅老板共同(tong)的(de)追求。品牌的(de)知名度上升之后，将(jiang)会(hui)(hui)带来(lai)很多(duo)固定的(de)流量(liang)，也会(hui)(hui)成(cheng)为很多(duo)消费者出门就(jiu)惨的(de)首选。

8、诉求痛点

找出消费者的痛点，确定既能让消费者接受的价格，又能解决消费者需求的点是餐饮品牌策划中的难(nan)点(dian)，如果自(zi)己思考，可能一辈子(zi)都找不(bu)到。