在这个(ge)飞速发展的(de)时代，对于餐饮品牌(pai)营(ying)销(xiao)(xiao)策划人员来说，一切都在改变。不(bu)管你(ni)赞成与否，餐饮品牌(pai)营(ying)销(xiao)(xiao)策划有(you)一个(ge)不(bu)争的(de)事实，就(jiu)是餐饮营(ying)销(xiao)(xiao)的(de)精髓是于细节处(chu)服(fu)务(wu)别人。如海底捞(lao)就(jiu)是服(fu)务(wu)做的(de)好，然(ran)后(hou)被大家熟知。

营销这一老生常谈(tan)的(de)(de)(de)话题(ti)，一直像(xiang)影子一样伴(ban)随(sui)着餐(can)饮(yin)企业家的(de)(de)(de)成长，伴(ban)随(sui)着餐(can)饮(yin)品牌营销策(ce)划(hua)人的(de)(de)(de)兴(xing)衰。坚持不懈地探索其中(zhong)(zhong)的(de)(de)(de)奥妙，借助“大脑”这把金钥(yao)匙，努(nu)力打(da)开通往成功(gong)的(de)(de)(de)大门。餐(can)饮(yin)品牌营销策(ce)划(hua)到底(di)有(you)没(mei)有(you)模式？是否有(you)一种方(fang)法可以立即(ji)获得(de)成功(gong)？虽(sui)然(ran)专家学者的(de)(de)(de)模式层(ceng)出不穷，但效果却(que)始终不尽如人意(yi)。下(xia)面美御餐(can)饮(yin)策(ce)划(hua)公司小编为(wei)大家介(jie)绍生活(huo)中(zhong)(zhong)偶然(ran)遇到的(de)(de)(de)一两件(jian)小事，或许可以给我们餐(can)饮(yin)营销者一个(ge)启示和指(zhi)导。

本(ben)人因职业原因经(jing)常到(dao)外地出(chu)差，每(mei)年360多(duo)(duo)天中(zhong)有一(yi)(yi)半时间是在(zai)出(chu)差。去的(de)(de)(de)地方多(duo)(duo)了(le)自然就会(hui)(hui)碰到(dao)这样(yang)(yang)或那样(yang)(yang)的(de)(de)(de)事(shi)(shi)，细(xi)想起来真有些感(gan)伤。上(shang)(shang)个冬季，我到(dao)北方某城市出(chu)差，下火(huo)车时，看见一(yi)(yi)位60多(duo)(duo)岁的(de)(de)(de)老人意(yi)外地掉(diao)到(dao)了(le)离(li)车站(zhan)不(bu)远处。那天正好(hao)下着雪，雪只下了(le)一(yi)(yi)点(dian)不(bu)算大(da)，这个问(wen)题的(de)(de)(de)关(guan)键(jian)在(zai)于铁(tie)路旁的(de)(de)(de)行人路特别滑(hua)，可(ke)以说根本(ben)没有任何防滑(hua)措施。即(ji)使那时有工作(zuo)人员在(zai)清理，但效果仍然不(bu)理想，乘(cheng)客在(zai)小心的(de)(de)(de)道路上(shang)(shang)滑(hua)很滑(hua)很滑(hua)，稍有不(bu)慎就可(ke)能会(hui)(hui)跌倒。一(yi)(yi)位老人经(jing)过，他一(yi)(yi)拐(guai)一(yi)(yi)拐(guai)地走着，一(yi)(yi)边(bian)走一(yi)(yi)边(bian)抱怨。其(qi)他乘(cheng)客见此(ci)都表示(shi)同情。还(hai)有人指责相关(guan)单位不(bu)作(zuo)为(wei)，在(zai)设(she)计上(shang)(shang)没有人性化(hua)的(de)(de)(de)考虑。或许你觉(jue)得(de)这只是小事(shi)(shi)情，但从(cong)长远来看，这不(bu)是小事(shi)(shi)情。假如老人因为(wei)跌倒而受伤，因此(ci)被媒体争相报道，你想想结果会(hui)(hui)是怎(zen)样(yang)(yang)？金(jin)杯银(yin)杯不(bu)如大(da)家的(de)(de)(de)口碑，千里堤坝(ba)毁在(zai)蚁(yi)穴之(zhi)中(zhong)，在(zai)餐(can)饮(yin)领域，细(xi)节的(de)(de)(de)疏(shu)忽同样(yang)(yang)会(hui)(hui)造成严重的(de)(de)(de)错误。

总结：您在餐(can)(can)饮(yin)品牌(pai)营(ying)销策划中遇到(dao)过类(lei)似的情况吗？有过店大欺客(ke)的现象吗？餐(can)(can)饮(yin)品牌(pai)营(ying)销策划的精髓(sui)在于细节处服务别(bie)人(ren)(ren)，只有让消费者体(ti)会到(dao)商家满满的诚意，才能塑造人(ren)(ren)人(ren)(ren)夸赞的餐(can)(can)饮(yin)品牌(pai)形象。