美御助力莫老鸭鸭(ya)(ya)血粉丝汤(tang)品牌招(zhao)商加(jia)盟，从品牌战略路径的(de)选择、品牌定位、品牌形(xing)象打造(zao)、IP打造(zao)、产品策(ce)略、单店盈利(li)模型打造(zao)，到招(zhao)商加(jia)盟策(ce)划，全方位建立莫老鸭(ya)(ya)加(jia)盟连锁(suo)系统(tong)。

在4个月(yue)的(de)努力后，莫老鸭(ya)鸭(ya)血粉丝(si)汤第四家店顺德(de)华侨(qiao)城(cheng)店已(yi)于11.20盛大(da)开(kai)业(ye)，生意非常火(huo)爆(bao)。

莫老(lao)鸭——新派.鸭血粉丝汤开创者！2021年品(pin)牌招商(shang)加盟即(ji)将启航！

莫老鸭招牌必点产品：

最独具匠心，传统地道，新派新理念(nian)的美(mei)味粉丝(si)汤爆品等您一一解锁

#招牌珍味 ：地道(dao)秦(qin)淮，鲜香爽滑(hua)  整鸭现熬，一鸭三宝   鲜汤文火炖(dun)足5小时，滴滴入(ru)魂

#老坛(tan)酸菜 ：古法老坛(tan)，酸爽够味  老坛(tan)腌制(zhi)，一百多天(tian)   口(kou)(kou)感(gan)脆(cui)嫩无比，口(kou)(kou)口(kou)(kou)酸爽

#鲜(xian)卤(lu)鸭肝(gan) ：鲜(xian)卤(lu)料(liao)(liao)理，匠人(ren)手艺  打冷生卤(lu)，秘料(liao)(liao)调(diao)配   秘制卤(lu)水(shui)鸭肝(gan)，嚼(jiao)(jiao)嚼(jiao)(jiao)回味(wei)

莫老鸭的品牌故事：

莫(mo)老鸭(ya)的(de)(de)(de)莫(mo)，要(yao)从(cong)一(yi)个人的(de)(de)(de)故(gu)事开始(shi)讲起。 1998年(nian)(nian)(nian)走出(chu)大山，梦(meng)想做一(yi)名(ming)顶级料理师(shi)，2006年(nian)(nian)(nian)带领日(ri)本料理厨(chu)师(shi)团队参加上海青年(nian)(nian)(nian)料理杯赛，在六十多家参赛团队中摘(zhai)的(de)(de)(de)桂(gui)冠！2008年(nian)(nian)(nian)来(lai)到(dao)顺德，在大良步(bu)行街经(jing)营一(yi)家街边店(dian)，2014年(nian)(nian)(nian)注(zhu)册自己(ji)的(de)(de)(de)品牌(pai)“莫(mo)老鸭(ya)”，以严谨、认真、执着、专(zhuan)注(zhu)的(de)(de)(de)匠人精神，专(zhuan)注(zhu)研究鸭(ya)血粉(fen)丝汤(tang)创(chuang)新工艺，并(bing)重新定义了消费者(zhe)对(dui)鸭(ya)血粉(fen)丝汤(tang)的(de)(de)(de)高(gao)度。他(ta)，就是莫(mo)老鸭(ya)新派(pai)鸭(ya)血粉(fen)丝汤(tang)的(de)(de)(de)创(chuang)始(shi)人，莫(mo)振武先生。十二年(nian)(nian)(nian)，坚持(chi)用匠心做每一(yi)碗感动人心又(you)地道(dao)的(de)(de)(de)鸭(ya)血粉(fen)丝汤(tang)，让传统(tong)风味小食，更健康(kang)又(you)活力。

莫老鸭鸭血粉丝汤的正确吃法（莫老鸭品尝三步法）

莫师傅教学时间：

第一步(bu)：用(yong)勺盛汁(zhi) 喝鲜(xian)汤(tang)

第二步：配上秘料嚼三宝(bao)

第(di)三(san)步：连汤带汁嗦薯粉

一只鸭的匠心之路（如何做出(chu)一碗地(di)道的鸭(ya)血粉丝(si)汤(tang)）：

01严(yan)选鸭(ya)种：樱桃(tao)谷瘦(shou)肉(rou)型(xing)鸭(ya)瘦(shou)肉(rou)率高，煲汤(tang)，煮炖味道更鲜美；一年以上鲜老(lao)鸭(ya)，肉(rou)嫩养分多(duo)，营养价值更高。

02整(zheng)鸭现熬(ao)：1锅5只老(lao)鸭熬(ao)，天然健康，口感更佳纯净；1锅只出(chu)120碗，做到真正的汤浓味(wei)美。

03秘制配料(liao)：搭配多种中草药，滋五(wu)脏之阴、清虚劳之热；纯汤熬(ao)无(wu)添加(jia)，纯老鸭熬(ao)汤，还原本(ben)味。

04文(wen)火(huo)慢(man)炖：文(wen)火(huo)慢(man)炖5小(xiao)时，时间把(ba)握(wo)有度，刚刚好(hao)；温(wen)度保持(chi)80℃，文(wen)火(huo)慢(man)慢(man)炖，炖好(hao)汤(tang)。

05嫩(nen)脆鸭(ya)(ya)血：高温(wen)脱(tuo)气脱(tuo)味处理，没有腥味，飘着一股鸭(ya)(ya)香；暗红(hong)顺(shun)滑嫩(nen)脆，好鸭(ya)(ya)血标准：暗红(hong)色，嫩(nen)脆顺(shun)滑。

06纯正薯(shu)粉：天然杂粮红(hong)薯(shu)粉，粉条有劲道，Q弹爽口(kou)；丰富营(ying)养物质，β-胡萝卜素，维生素C和叶酸。

金陵古法手艺（每一只鸭，都值得认真对待）

莫老鸭上海花千坊爱上海：

品牌愿景：

让莫老鸭(ya)(ya)成为鸭(ya)(ya)血粉(fen)丝汤(tang)的代(dai)名词(ci)，深(shen)受年(nian)轻人(ren)喜爱(ai)的新派鸭(ya)(ya)血粉(fen)丝汤(tang)第(di)一(yi)品牌。

品牌使命：

开创新传统小食风(feng)味，用匠心(xin)做一碗感动人心(xin)的鸭血粉丝汤(tang)

品牌价值：

创新--以年轻群体为导向(xiang)，保持无(wu)限活力。

匠心--用匠人的坚持，做好每一(yi)道美(mei)食工(gong)序。

文化(hua)--塑造地道的小食(shi)文化(hua)，好吃又有(you)地域底蕴。

莫(mo)老(lao)鸭(ya)正在火热招商加(jia)盟中(zhong)，联系方式(shi)：立果老(lao)师，13761765660