做烧烤赚钱吗?最近几年来,烧烤逐渐进入了城市或乡村的大街小巷,许多年轻人在结束了一天的工作之后,邀两三好友一起去烧烤是非常常见的。可见现如今做烧烤还是很赚钱的。餐饮品牌策划公司来(lai)帮你分析下,怎(zen)样才能做烧烤赚钱?
做烧烤(kao)能赚(zhuan)多少钱?一(yi)些人已经做了一(yi)个计算,假(jia)(jia)设,一(yi)个烧烤(kao)摊约20个座位,假(jia)(jia)设一(yi)晚上60位客人,每(mei)人消费50元(yuan)。每(mei)天(tian)大约3000元(yuan)。如果(guo)烧烤(kao)时间再延长一(yi)点,到凌(ling)晨,那么月入(ru)10万(wan)也不(bu)是梦想。
做烧烤怎样赚钱?
一.营业选址
无(wu)论(lun)是做烧(shao)烤摊还是开烧(shao)烤店(dian),位置都(dou)(dou)是第(di)一(yi)因素。如果你(ni)忽视这(zhei)一(yi)关键条(tiao)件,其他条(tiao)件,无(wu)论(lun)多么优越,都(dou)(dou)会(hui)(hui)使(shi)你(ni)无(wu)法生(sheng)存(cun)或(huo)乞求死亡。如今,酒不怕巷子深的时代已经过去,生(sheng)存(cun)的机会(hui)(hui)肯(ken)定比(bi)中彩票(piao)高,但(dan)作为一(yi)个小企(qi)业,人们(men)不能(neng)赌博或(huo)消费。
第二,独特的品味
如今,快餐产业已经(jing)发展(zhan)成两种形式:规模和(he)特(te)色。数千平方米的烧烤(kao)店和(he)风(feng)味(wei)独特(te)的小店将会爆满,而不(bu)是大(da)大(da)小小,几乎所有没(mei)有风(feng)味(wei)独特(te)的烧烤(kao)店都(dou)将是死胡同。这家(jia)新(xin)开的小烧烤(kao)店尝起来像(xiang)一(yi)块金招牌,其他一(yi)切都(dou)是假(jia)的。
三、卫生应干净
近年来,人们的(de)(de)生(sheng)活水(shui)平提高了。他(ta)们不(bu)仅要(yao)吃(chi)得(de)好(hao),还要(yao)开始注意(yi)吃(chi)得(de)干(gan)净(jing)。餐馆基本上都(dou)配(pei)备了消(xiao)毒设备。假如你(ni)(ni)要(yao)给你(ni)(ni)的(de)(de)做(zuo)生(sheng)意(yi)比他(ta)人好(hao),大(da)家提议(yi)你(ni)(ni)给自(zi)己的(de)(de)烧烤(kao)店买一(yi)个消(xiao)毒碗柜,放到(dao)顾客能(neng)见到(dao)的(de)(de)地(di)区,这样(yang)至少(shao)可(ke)以增加5%的(de)(de)营业额。
四、服务应到位
服务好的烧(shao)烤(kao)摊都是人(ren)流涌动的。这些烧(shao)烤(kao)大(da)多在(zai)当(dang)地(di)很有(you)名,享有(you)当(dang)地(di)客人(ren)的各种赞誉。所(suo)以想(xiang)要(yao)做好烧(shao)烤(kao),服务一定要(yao)做到位。
餐(can)饮(yin)品(pin)牌(pai)策(ce)划公司建议,做烧烤品(pin)牌(pai)如果(guo)做好餐(can)饮(yin)品(pin)牌(pai)策(ce)划,那么营业(ye)额就不是一天几(ji)千几(ji)千的了(le),烧烤赚的钱将提升一个(ge)量级。