昨晚下了班和朋友去逛了会街,偶然发现现在街上有很浓重的节日氛围。打开手机一看,还有十几天就到春节了。看来餐饮老板赚大钱的时间要到了。那春节餐饮品牌如何做好营销呢?
春节是中(zhong)国最重要的传统节日。春节餐饮(yin)品牌营(ying)销活(huo)动一直是餐饮(yin)行业引(yin)流的好时机,但(dan)是却(que)会有很(hen)多老板却(que)容易(yi)走进误区!
说到春节(jie)餐饮(yin)品牌营销现在很多(duo)(duo)餐饮(yin)店老板都有一个误(wu)区,以(yi)为(wei)(wei)只要节(jie)庆就得打(da)折(zhe),其实这是个错误(wu)的观(guan)念。近年来,餐饮(yin)行业(ye)竞争日(ri)趋激(ji)烈(lie),餐饮(yin)企业(ye)赚钱的机会越(yue)来越(yue)多(duo)(duo)。说到每(mei)年到头来都是等着节(jie)日(ri)多(duo)(duo)挣(zheng)点(dian)钱!为(wei)(wei)什么要打(da)折(zhe)呢?
因此说(shuo)假日(ri)赚(zhuan)钱首先(xian)是要(yao)忘(wang)记(ji)折扣,折扣打的是自(zi)己(ji)的利(li)润,而且折扣的确吸(xi)引了很(hen)多人(ren)到店里去消费,但店主(zhu)往(wang)往(wang)忽视(shi)了顾(gu)(gu)客太(tai)多,服务上(shang)、菜(cai)品上(shang)都会有问题(ti),这样只能让顾(gu)(gu)客离(li)你越(yue)来(lai)越(yue)远。
春(chun)节餐饮品牌(pai)如何(he)做(zuo)好营销?春(chun)节餐饮品牌(pai)营销实际(ji)上(shang)分为四个(ge)步骤:
步骤一:获客。
即(ji)根据餐(can)饮品牌当前的(de)客群制定相应的(de)营销活动,吸引更多的(de)顾客到店消(xiao)费(fei)。
步骤二:留客。
通过市场(chang)战略,将新来(lai)的顾客保留下来(lai),成为我们的老顾客。
步骤三:锁客。
使(shi)老客户成为我们的终身客户,使(shi)他们能够不(bu)断回(hui)头(tou)客。
步骤四:客带客。
即让老客户主动介绍更多的新(xin)客户。
以(yi)上四个步骤是一套完整的春(chun)(chun)节餐饮品牌营销(xiao)战略,做事情越简单越好(hao),尤其在春(chun)(chun)节这用客流量比较大(da)的节日,只(zhi)有做好(hao)春(chun)(chun)节餐饮品牌营销(xiao),这样才能让客户(hu)满意(yi)。