民以食为天，现如今，餐饮行业竞争越来越激烈，人们对饮食的要求也越来越高，然而，餐饮品牌的策划也就变得重要了，那么餐饮品牌策划的好处又有哪(na)些呢？今(jin)天就让(rang)小(xiao)编给大(da)家详细介绍。

一、品牌是维护餐饮企业信誉的保证

品牌(pai)是产品和企(qi)业(ye)的(de)象征。企(qi)业(ye)为了维护(hu)(hu)品牌(pai)和企(qi)业(ye)信誉，就要尽力保(bao)(bao)证(zheng)产品的(de)性(xing)能和质量(liang)，而不(bu)去(qu)偷(tou)工减料，降低服务，倒了自己(ji)的(de)“牌(pai)子”。品牌(pai)只有排他性(xing)，经注册(ce)登记后，其就受到法律的(de)保(bao)(bao)护(hu)(hu)，严禁他人使用，从(cong)而保(bao)(bao)护(hu)(hu)了企(qi)业(ye)的(de)利益。

二、品牌有利于产生广告效应

如果(guo)—个餐饮企业(ye)的产(chan)(chan)(chan)品(pin)没有自(zi)己的品(pin)牌(pai)，就(jiu)很难与其他(ta)企业(ye)产(chan)(chan)(chan)品(pin)相区别，同样(yang)(yang)经(jing)营(ying)烤(kao)鸭(ya)，如果(guo)你经(jing)营(ying)的北京(jing)全聚德烤(kao)鸭(ya)，那么你的市场效应就(jiu)会(hui)大不一样(yang)(yang)。如果(guo)一个企业(ye)的品(pin)牌(pai)，能成(cheng)为名牌(pai)，就(jiu)会(hui)对消(xiao)费者产(chan)(chan)(chan)生巨(ju)大的吸引力，形成(cheng)消(xiao)费者对成(cheng)功品(pin)牌(pai)的追求与迷恋(lian)。

三、品牌策划有利于提高餐饮企业竞争力

品(pin)(pin)(pin)牌的(de)竞(jing)争(zheng)力体(ti)现在它的(de)价值(zhi)上，品(pin)(pin)(pin)牌的(de)知名度(du)越(yue)高，品(pin)(pin)(pin)牌的(de)追求(qiu)者(zhe)(zhe)就(jiu)越(yue)多，其价值(zhi)就(jiu)越(yue)大。消(xiao)费者(zhe)(zhe)通过对品(pin)(pin)(pin)牌名称、标识物(wu)的(de)认(ren)识，帮助消(xiao)费者(zhe)(zhe)认(ren)识、购(gou)买产(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)而(er)产(chan)(chan)生对品(pin)(pin)(pin)牌忠(zhong)诚，而(er)增(zeng)强(qiang)消(xiao)费者(zhe)(zhe)的(de)购(gou)买信(xin)心，提高消(xiao)费者(zhe)(zhe)做(zuo)出(chu)购(gou)买决策的(de)效率(lv)；满(man)足(zu)消(xiao)费者(zhe)(zhe)的(de)个性偏好(hao)，使(shi)之有—种心理上的(de)满(man)足(zu)感(gan)。通过培养消(xiao)费者(zhe)(zhe)的(de)品(pin)(pin)(pin)牌忠(zhong)心，促使(shi)消(xiao)费者(zhe)(zhe)产(chan)(chan)生重(zhong)复购(gou)买行为(wei)；通过品(pin)(pin)(pin)牌所体(ti)现的(de)产(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)质量，使(shi)消(xiao)费者(zhe)(zhe)确信(xin)，自(zi)己购(gou)买的(de)是高品(pin)(pin)(pin)质的(de)产(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)，即使(shi)支付高价也(ye)(ye)理所当然。品(pin)(pin)(pin)牌的(de)价值(zhi)增(zeng)强(qiang)了企业的(de)竞(jing)争(zheng)力，同时也(ye)(ye)为(wei)竞(jing)争(zheng)对手设置进入同一(yi)市场的(de)障碍。

总之，餐(can)饮品(pin)牌策划不(bu)仅(jin)仅(jin)是一些零碎的(de)餐(can)饮推销活(huo)动，而(er)更是一个(ge)完整(zheng)的(de)过程，适应营(ying)销环境(jing)的(de)变(bian)化，抓住(zhu)时机，才是王道(dao)。