想开一家奶茶店,不会选址怎么办?接下来餐饮品牌策划公司来给您解读下,相对于餐饮品牌来讲,选址的重要性,好的选址能够财源滚滚,不好的选址只能冷冷清清。餐饮品牌策划相对于一家餐饮店的重要性,有好的餐饮品牌策划才(cai)能有(you)更清晰(xi)的经营(ying)路线。接下来(lai)先来(lai)说下选(xuan)址的问题。
奶茶店(dian)一(yi)般(ban)分为两类,一(yi)类是购物中心商(shang)店(dian)(也叫店(dian)内商(shang)店(dian)),另一(yi)类是街头(tou)商(shang)店(dian)。
商场(chang)(chang)分为(wei)大(da)中型商业(ye)广场(chang)(chang)或购(gou)(gou)物(wu)广场(chang)(chang)和(he)(he)大(da)型超(chao)市。它(ta)们都是(shi)人口流动(dong)(dong)大(da)的(de)地区(qu)。他(ta)们挤满了购(gou)(gou)物(wu)者和(he)(he)有消费能力(li)的(de)购(gou)(gou)物(wu)者。他(ta)们通常是(shi)年(nian)轻的(de)群体和(he)(he)追求完美(mei)时(shi)尚(shang)的(de)群体。在这样的(de)商业(ye)圈(quan)里,移(yi)动(dong)(dong)线路很重要。观(guan)察(cha)客户的(de)行进路线,在一个(ge)适合的(de)区(qu)域开一家奶(nai)茶店。一般来(lai)说,它(ta)是(shi)附(fu)近居(ju)民(min)下班(ban)时(shi)或周(zhou)末的(de)购(gou)(gou)物(wu)场(chang)(chang)所。
与购(gou)物(wu)中(zhong)(zhong)心相(xiang)比,人(ren)(ren)们(men)不(bu)是(shi)(shi)附近居(ju)民区的(de)居(ju)民。然而,人(ren)(ren)们(men)主要(yao)购(gou)买日用(yong)品。在(zai)这(zhei)种商(shang)业圈里,人(ren)(ren)们(men)的(de)流(liu)动性线(xian)将是(shi)(shi)显而易见的(de)。购(gou)物(wu)中(zhong)(zhong)心都规(gui)划得很(hen)好。基(ji)础(chu)是(shi)(shi)一条(tiao)线(xian)。商(shang)店应在(zai)入口处开门(men),边(bian)喝边(bian)举办奶(nai)茶店。
就街头商(shang)店来讲,有社区(qu)商(shang)店、商(shang)业步行街、办公(gong)室(shi)、校园商(shang)店、交(jiao)通枢纽商(shang)店和旅游景点商(shang)店。
社(she)区(qu)商(shang)(shang)店(dian)(dian):指附(fu)近的居民(min)区(qu)。没有相对(dui)(dui)集(ji)中的商(shang)(shang)业(ye)广场。这种(zhong)店(dian)(dian),开店(dian)(dian)一定要小心。相对(dui)(dui)来说(shuo),社(she)区(qu)商(shang)(shang)店(dian)(dian)是相对(dui)(dui)封闭的商(shang)(shang)业(ye)圈,有少量流动顾客。这种(zhong)商(shang)(shang)店(dian)(dian)为(wei)附(fu)近的居民(min)服务(wu)。相对(dui)(dui)于(yu)社(she)区(qu)商(shang)(shang)店(dian)(dian),一般应选择价格合理、居民(min)可(ke)接受的奶茶(cha)店(dian)(dian)。
商业(ye)(ye)步(bu)行(xing)街:商店齐全,服装、餐饮、购物等(deng)副业(ye)(ye)商店相对(dui)集中,消费(fei)群体相对(dui)较(jiao)高。这种(zhong)商业(ye)(ye)圈属于(yu)开放型,目(mu)标消费(fei)者群体非常开放。商业(ye)(ye)步(bu)行(xing)街可(ke)覆盖范围(wei)更高,在(zai)商业(ye)(ye)步(bu)行(xing)街的(de)(de)情况下,你可(ke)以(yi)选择(ze)稍(shao)高的(de)(de)奶茶专营机(ji)构(gou),如一点点和可(ke)可(ke)奶茶店。
办公(gong)空间:办公(gong)人员都在附近,群体相对单(dan)一,收入相对较高,资本情绪相对较小。
校(xiao)园商(shang)店:特指在(zai)(zai)校(xiao)园附(fu)近开(kai)设(she)的商(shang)店。在(zai)(zai)校(xiao)园周边环境中开(kai)设(she)的商(shang)店有(you)(you)大量(liang)人流。在(zai)(zai)高(gao)校(xiao)开(kai)设(she)的商(shang)店有(you)(you)大量(liang)的学生。消费(fei)(fei)群体也是年(nian)轻(qing)人,正好适合奶茶(cha)店的消费(fei)(fei)年(nian)龄(ling)。在(zai)(zai)学校(xiao)附(fu)近开(kai)一(yi)(yi)家(jia)奶茶(cha)店比在(zai)(zai)其他地方开(kai)一(yi)(yi)家(jia)奶茶(cha)店更容(rong)易与客户建立起良好的关系(xi)。
交通枢纽商(shang)店:地铁(tie)站(zhan)、公交车(che)站(zhan)等商(shang)店,非常开放的(de)商(shang)业(ye)圈,都是(shi)来这(zhei)里换车(che)的(de)人(ren)。这(zhei)种地方(fang)有很(hen)多人(ren),在交通枢纽开设奶茶店很(hen)方(fang)便(bian)。但是(shi)如何将人(ren)流(liu)(liu)变为客流(liu)(liu),这(zhei)就需要店面(mian)的(de)经营者进行深入的(de)调研了。
开奶茶店需要的不仅仅是开店寻址,还需要对市场调研,竞品分析,品牌设计,营销策划,包装设计等品牌策划方式。寻找到一家适合的餐饮品牌策划公司对(dui)您(nin)店铺的(de)经营(ying)将具有促进作用(yong)。