餐饮品牌文化是基于特定品牌对人们的活动、影响、聚集、形成的一种认知文化，这种文化就像故事那样容易传播的，那餐饮品牌策划之品牌文化(hua)的(de)重要性你知道吗？

而(er)强大的餐饮品牌策划，一方面能够(gou)塑造时尚的品(pin)牌形象，给新老客户新的体验 ；另一方面，能根(gen)据定(ding)位塑造(zao)出便于记忆(yi)、便于传播的(de)品牌(pai)文化，良好的(de)品牌(pai)视(shi)觉效果+品牌(pai)文化可(ke)以吸引更(geng)多的新食客 。

那(nei)品(pin)牌(pai)文化的(de)塑造(zao)应该怎么做了？

通(tong)过对品(pin)牌主(zhu)的创业故事，工(gong)作经(jing)历，以及最(zui)拿手(shou)的菜品(pin)来(lai)深(shen)入研究和挖(wa)掘(jue)，找出品(pin)牌的核心价(jia)值，根据核心价(jia)值创造出深(shen)刻而丰(feng)富的文(wen)化内涵，树立鲜明(ming)的品(pin)牌定位，充分利用内外各种强大的传(chuan)播渠道，形成消费者对品(pin)牌高(gao)度的精神认(ren)同，塑造品(pin)牌信念，最(zui)终形成强烈的品(pin)牌忠诚(cheng)。商标(biao)故事是品(pin)牌文(wen)化的独特体现。

商标故事(shi)能提(ti)高消费者的忠诚(cheng)度。

由于说故事(shi)最(zui)容易(yi)被记忆、传播(bo)和相互影响(xiang)，并引(yin)起情(qing)感共鸣，品(pin)牌(pai)故事(shi)能够提高消费(fei)者的忠(zhong)诚。同质化(hua)时代，是体(ti)现(xian)品(pin)牌(pai)差异化(hua)的工(gong)具，要树立品(pin)牌(pai)个(ge)性(xing)，不断(duan)迎合消费(fei)者价值。

饮食业要面对(dui)终端消费者，讲好故事。

其实，消(xiao)费(fei)者也喜欢听故(gu)事，故(gu)事是品(pin)牌(pai)与消(xiao)费(fei)者之间(jian)一种全新的(de)沟通(tong)方式，打破双方之间(jian)的(de)交(jiao)易关(guan)系，就像(xiang)叙(xu)述者和(he)听者一样，是沟通(tong)消(xiao)费(fei)者情感的(de)桥梁和(he)纽带(dai)。讲得好，品(pin)牌(pai)推广才(cai)会(hui)顺(shun)利。餐饮企业面对着广大的(de)终(zhong)端消(xiao)费(fei)者，讲好故(gu)事对餐饮品(pin)牌(pai)尤为(wei)重要。