餐饮品牌策划教你如何打造一个餐饮品牌？餐饮似乎是一个低门槛的行业，专业要求很低，但这只是为了开一家店。如果你想建立一个餐饮品牌，那么这是一个巨大的系统工程。餐饮品牌策划公司列出了六条内容供您在营销策划餐饮品牌时使用。

第一步、找出你(ni)的(de)(de)目标客(ke)户(hu)是谁(shei)。他们的(de)(de)年龄(ling)、工作地点、收入、消费前景、习(xi)惯.你(ni)必须知道。你(ni)的(de)(de)目标客(ke)户(hu)群越清晰，你(ni)就越了(le)解你(ni)应该成为什(shen)么品牌(pai)，以及(ji)如(ru)何推广它。一个成功的(de)(de)地点是一家餐馆成功的(de)(de)一半！

第二(er)步、产品定价。许多餐(can)馆(guan)老板经常犯只(zhi)(zhi)考虑(lv)(lv)(lv)成本和(he)利润(run)，而(er)不考虑(lv)(lv)(lv)市(shi)场价格的(de)错误(wu)，有些人(ren)甚至因为(wei)害怕(pa)而(er)做出决定。如(ru)果(guo)你开一家小商店没关(guan)系，只(zhi)(zhi)要你除去成本后还(hai)能(neng)赚钱。然而(er)，如(ru)果(guo)你想(xiang)成为(wei)一个餐(can)馆(guan)品牌，你必须在早(zao)期考虑(lv)(lv)(lv)你的(de)盈利模式(shi)。接(jie)下来，我将简要谈谈定价的(de)逻辑(ji)。

首(shou)先考(kao)虑的(de)(de)(de)(de)是总体目(mu)标客(ke)(ke)户群(qun)的(de)(de)(de)(de)消费水平。例如，我(wo)们(men)的(de)(de)(de)(de)品牌目(mu)标客(ke)(ke)户群(qun)是学生聚会(hui)和普通上班族。便餐(can)的(de)(de)(de)(de)接受价(jia)格(ge)(ge)是15-18元。其(qi)次，调查贵(gui)店所在商(shang)业圈的(de)(de)(de)(de)人(ren)均消费水平，然后调查贵(gui)店所在商(shang)业圈同类(lei)餐(can)厅的(de)(de)(de)(de)价(jia)格(ge)(ge)，最后，根据(ju)这四(si)个维度的(de)(de)(de)(de)组合和成本核算(suan)确定有竞争力(li)的(de)(de)(de)(de)价(jia)格(ge)(ge)。

第三(san)步、菜单(dan)设(she)(she)计。这里的(de)(de)菜单(dan)设(she)(she)计不是指艺术设(she)(she)计，而(er)是菜单(dan)的(de)(de)利润设(she)(she)计，也可(ke)以理解(jie)为产品(pin)的(de)(de)组合。这种产品(pin)必须是消费(fei)者意识很(hen)强的(de)(de)产品(pin)，但(dan)是我们商(shang)店的(de)(de)价格低于市场价格。这将给(ji)消费(fei)者一(yi)个(ge)第一(yi)印象，商(shang)店是非常划(hua)算的(de)(de)。

爆款的(de)(de)设计是为了给商(shang)(shang)(shang)店(dian)带来人(ren)气，薄利多(duo)销。盈利产品(pin)是商(shang)(shang)(shang)店(dian)的(de)(de)特(te)色产品(pin)，价格(ge)(ge)可以(yi)更高。有小吃、饮料(liao)和设计组(zu)合包(bao)装，如单(dan)包(bao)装和双包(bao)装。事实上，作(zuo)为一个商(shang)(shang)(shang)人(ren)，我们(men)的(de)(de)成本不(bu)会(hui)增加多(duo)少，但价格(ge)(ge)可以(yi)提高。因此，菜单(dan)的(de)(de)利润设计非常重要。这是一项专业而系统(tong)的(de)(de)工作(zuo)。

第四步、营销推(tui)广(guang)。你(ni)(ni)要去(qu)你(ni)(ni)的(de)客户(hu)所在(zai)的(de)任何地方做(zuo)广(guang)告(gao)，你(ni)(ni)会去(qu)你(ni)(ni)的(de)客户(hu)通常看到的(de)任何应(ying)用(yong)上做(zuo)广(guang)告(gao)。

第五步、为自己(ji)的餐饮(yin)品(pin)牌创建一个商(shang)业形象。因为商(shang)店形象是创造一个餐饮(yin)品(pin)牌，你的商(shang)店名称(cheng)，商(shang)标，虚拟(ni)设(she)计，空(kong)间(jian)设(she)计和装饰设(she)计必须有(you)自己(ji)的品(pin)牌色调和品(pin)牌识别。

第六步、成立一个团(tuan)队。当专(zhuan)业人(ren)士做专(zhuan)业的(de)事情时，要建立一个餐(can)厅品牌(pai)，团(tuan)队成员中至(zhi)少有(you)(you)一人(ren)有(you)(you)餐(can)饮(yin)品牌(pai)运(yun)营经(jing)验人(ren)员，以及至(zhi)少有(you)(you)一人(ren)必须(xu)有(you)(you)餐(can)饮(yin)品牌(pai)策(ce)划单店运(yun)营经(jing)验的(de)人(ren)员。