餐饮说简单一点，就是让生菜变熟。把自己的餐饮店做成品牌，其复杂性在于餐饮品牌策划和(he)各种营销策(ce)划方法。如何把(ba)自己的餐饮(yin)店做成品牌？

几天前，他和我弟弟谈话时(shi)说(shuo)，他的一个(ge)朋(peng)友，今年近50岁，开了(le)一家200平方米的中餐馆，即便亏损了(le)六个(ge)多月(yue)，却一直坚持高质(zhi)量(liang)的食(shi)品(pin)(pin)原料，从不在(zai)食(shi)品(pin)(pin)安全问题上犯错误。他说(shuo)，餐饮最(zui)终会(hui)回归到(dao)食(shi)物的本质(zhi)。即使他输了(le)，他也会(hui)坚持质(zhi)量(liang)为本，这才是(shi)把自(zi)己的餐饮店做成品(pin)(pin)牌的境(jing)界。

我相信你见过很多(duo)餐(can)馆，没有服务，没有装(zhuang)饰(shi)，没有折扣，没有外卖(mai)，不加(jia)盟连锁。但是每天，顾客都很多(duo)，去的(de)晚可能都吃(chi)不到，这也是把自己(ji)的(de)餐(can)饮店做成品牌。

很多餐(can)(can)饮店(dian)，食品(pin)质量很差(cha)，即使在一些著名(ming)的(de)(de)(de)餐(can)(can)饮店(dian)里，也有不应该(gai)出现在东西和味道(dao)出现在餐(can)(can)桌上。我不相信店(dian)里的(de)(de)(de)老板不知(zhi)道(dao)。我不认(ren)为这(zhei)些问(wen)题仅仅是(shi)因为不负责任的(de)(de)(de)厨师或墩(dun)子。这(zhei)些人即使把自(zi)己(ji)的(de)(de)(de)餐(can)(can)饮店(dian)做(zuo)成品(pin)牌(pai)，也是(shi)业内的(de)(de)(de)毒瘤，始终会被削去(qu)。

不(bu)要(yao)以为(wei)注册个商标(biao)，挂在(zai)门上，贴上标(biao)签(qian)就是品牌(pai)(pai)。那只能称为(wei)商标(biao)，得到顾客认可的才能称之为(wei)品牌(pai)(pai)。想(xiang)要(yao)把(ba)自己的餐饮店(dian)做成品牌(pai)(pai)其(qi)实很简(jian)单。

把自己的(de)(de)(de)餐(can)饮店做(zuo)(zuo)成品牌(pai)，最简单的(de)(de)(de)就是(shi)做(zuo)(zuo)到是(shi)新鲜、卫生。这(zhei)(zhei)些做(zuo)(zuo)好了(le)，就可以(yi)大胆的(de)(de)(de)去溢价，为什(shen)么贵，因为你在(zai)我家吃饭放心，这(zhei)(zhei)是(shi)你的(de)(de)(de)品牌(pai)。在(zai)质量保证的(de)(de)(de)基础(chu)上，提供(gong)相(xiang)应的(de)(de)(de)增值服务，然后提高(gao)价格，何(he)乐而不为呢(ni)？

把自己的(de)餐(can)饮店(dian)做成品牌还需要经过餐(can)饮品牌策(ce)划(hua)、品牌设(she)计，营销策(ce)划(hua)等过程，有需要就来(lai)联系我们餐(can)饮品牌策(ce)划(hua)公司(si)哦。