不(bu)(bu)知道你们(men)有没有过(guo)这样的(de)一种体验，就是(shi)吃过(guo)一家(jia)还不(bu)(bu)错的(de)餐(can)(can)厅(ting)(ting)或者一个(ge)(ge)餐(can)(can)厅(ting)(ting)里(li)的(de)菜品，等(deng)到(dao)下(xia)次想要二(er)次消(xiao)费(fei)时脑子里(li)却始终想不(bu)(bu)起来这个(ge)(ge)餐(can)(can)厅(ting)(ting)的(de)名称(cheng)，消(xiao)费(fei)者记(ji)不(bu)(bu)住餐(can)(can)厅(ting)(ting)的(de)名称(cheng)，这对(dui)于餐(can)(can)饮人来说是(shi)个(ge)(ge)大忌，那(nei)么如何给餐(can)(can)厅(ting)(ting)起一个(ge)(ge)好名称(cheng)呢？

餐厅名称的注意事项：

1、名(ming)字宜短不宜长(zhang)

二到三个字(zi)是比(bi)(bi)较合(he)适的(de)(de)，比(bi)(bi)如牛员外、海底(di)捞、老(lao)娘(niang)舅(jiu)等。再长(zhang)一点的(de)(de)话，最好就不(bu)要超过四(si)个字(zi)，太(tai)长(zhang)的(de)(de)名字(zi)其实并(bing)不(bu)太(tai)容易让消(xiao)费者记住，说起来也不(bu)太(tai)顺口(kou)，例如呷哺呷哺，我相信(xin)很(hen)多(duo)人第(di)一次读(du)(du)都会(hui)读(du)(du)错。

2、起名字要朗(lang)朗(lang)上口，容易读也容易识别。

而且名字(zi)里面最好(hao)不要有生僻字(zi)，不然很多人不知道怎么念，要是(shi)(shi)念错了不是(shi)(shi)更尴尬(ga)吗？

3、餐厅的名(ming)字最好是把(ba)品(pin)牌名(ming)和品(pin)类名(ming)结合起来(lai)。

这样(yang)既让(rang)顾(gu)客记住了你(ni)的(de)(de)(de)品(pin)(pin)(pin)牌(pai)，又让(rang)顾(gu)客明确(que)知道你(ni)餐厅的(de)(de)(de)品(pin)(pin)(pin)类，同时还(hai)能加强(qiang)顾(gu)客在品(pin)(pin)(pin)类和品(pin)(pin)(pin)牌(pai)之间的(de)(de)(de)联想。比如牛员(yuan)外面馆就是这样(yang)取名字的(de)(de)(de)。

现在各式各类(lei)的餐(can)饮(yin)行业层出不穷(qiong)，餐(can)饮(yin)有(you)一(yi)个简单好(hao)听的品牌名(ming)字，可(ke)以(yi)有(you)效增加产品的吸引力，而且(qie)还可(ke)以(yi)帮助企业提升知名(ming)度。其实简单来说餐(can)饮(yin)企业可(ke)以(yi)遵(zun)循一(yi)下品牌命名(ming)公式：

1、好(hao)名(ming)字(zi)=品牌名(ming)+品类(lei)名(ming)

市场上很多(duo)出名(ming)(ming)的餐饮品牌(pai)(pai)都(dou)遵循了(le)这个(ge)品牌(pai)(pai)命名(ming)(ming)公(gong)式，比如海底捞(lao)火锅，周黑(hei)鸭(ya)(ya)(ya)，小(xiao)肥羊(yang)火锅等。众所周知(zhi)，周黑(hei)鸭(ya)(ya)(ya)是以(yi)创(chuang)始人周富(fu)裕的姓(xing)加鸭(ya)(ya)(ya)的品类(lei)命名(ming)(ming)，简洁(jie)明了(le)，人们一看就知(zhi)道周黑(hei)鸭(ya)(ya)(ya)是做什么的。品牌(pai)(pai)命名(ming)(ming)的本质目的就是降低传播成本。品牌(pai)(pai)加品类(lei)命名(ming)(ming)意味着(zhe)做减法，提炼出品牌(pai)(pai)核心信息，以(yi)最简洁(jie)的方式告诉消(xiao)费者：“我(wo)是谁”，“我(wo)是做什么的”。

2、好名(ming)字=好广告语

好的(de)(de)品牌名(ming)就像是一个活(huo)广(guang)告一样，达到意想不到的(de)(de)传播效果。反(fan)之，例如俏江(jiang)(jiang)南就因(yin)为品牌命名(ming)不当面临(lin)窘境。俏江(jiang)(jiang)南的(de)(de)定位是中高端川菜，却(que)经(jing)常被(bei)误(wu)认为是江(jiang)(jiang)浙菜。俏江(jiang)(jiang)南需要向顾客反(fan)复解释自己做的(de)(de)是什(shen)么菜等问题，大大地(di)增加了沟通成(cheng)本(ben)、纠错成(cheng)本(ben)，造成(cheng)了潜在客户(hu)的(de)(de)流失。

对于(yu)(yu)餐饮企业来说(shuo)，一个(ge)好的(de)名(ming)(ming)称(cheng)的(de)价值可(ke)想(xiang)而知，对于(yu)(yu)品牌名(ming)(ming)称(cheng)的(de)建立，其实归根结(jie)底还是品牌建设的(de)问题，想(xiang)要给餐厅取一个(ge)好名(ming)(ming)字，首先要了解清楚“做什(shen)么(me)”以(yi)及“目标(biao)消费群体是谁”，取好名(ming)(ming)字是开餐厅的(de)一个(ge)很重要前提(ti)，各位餐饮创业者要花(hua)点心思了。