餐饮资讯
酒楼试营业推10元自助早餐引混乱
自助餐眼下已经很常见了，因(yin)为(wei)高性价比(bi)也受到了不少人的欢迎，不过(guo)最近广西(xi)南宁(ning)一段吃自助餐的视(shi)频却刷屏了当(dang)地人的朋(peng)友圈。十多位中(zhong)老年人在(zai)自助取餐区拿取餐品，现(xian)场较为(wei)拥挤，隐约还可以听到背(bei)景声里有人在(zai)喊“快抢噢”。原
如何让一个月没销量的鸭脖店生意火爆起来？学习这个策略！
鸭脖店的营销策划。营销智慧：开(kai)店的人开(kai)的店是(shi)死的，不能移动(dong)，都(dou)是(shi)等顾客上(shang)门，我们(men)为何不能成为他(ta)们(men)的腿，让(rang)他(ta)们(men)的产品到达(da)应该到达(da)的地方？
卖寿司的咖啡馆品牌VI设计_餐饮品牌VI设计
这是一个(ge)重新设计咖啡吧视觉(jue)语(yu)言的(de)(de)(de)项目，咖啡吧不仅提(ti)供经(jing)典的(de)(de)(de)寿司和(he)面包(bao)卷，还提(ti)供其他传(chuan)统的(de)(de)(de)日本食物。这个(ge)标(biao)志是根据片假名字母的(de)(de)(de)书写而创(chuang)造的(de)(de)(de)，F标(biao)志让人想起(qi)了随(sui)着(zhe)太阳升起(qi)的(de)(de)(de)牌(pai)坊的(de)(de)(de)一部分。美御(yu)品(pin)牌(pai)设计公司为大家分享卖寿司的(de)(de)(de)咖啡馆品(pin)牌(pai)VI设计。
杭州老板举报自家店是黑心店！两家检测结果均合格？
一(yi)个(ge)月(yue)前(qian)，在(zai)杭州做(zuo)餐饮的李老板、来(lai)老板和(he)杜(du)老板，举报(bao)自己的店是(shi)黑心店，时隔一(yi)月(yue)之后，抽检(jian)报(bao)告送检(jian)报(bao)告都出炉(lu)了(le)。别急，我们先来(lai)回顾一(yi)下新闻回顾：李老板、杜(du)老板和(he)来(lai)老板都加(jia)盟了(le)合肥好和(he)餐饮，分别开了(le)一(yi)家(jia)和(he)满居永(yong)和(he)豆
海底捞张勇成全球餐饮首富！
2019胡润全(quan)(quan)(quan)球富(fu)(fu)豪榜(bang)(bang)发(fa)布，海底(di)捞(lao)张勇(yong)成全(quan)(quan)(quan)球餐(can)饮(yin)首富(fu)(fu)2月(yue)26日，《2019胡润全(quan)(quan)(quan)球富(fu)(fu)豪榜(bang)(bang)》发(fa)布，企业家财富(fu)(fu)榜(bang)(bang)再排江湖(hu)座次，全(quan)(quan)(quan)球2470名十(shi)亿(yi)美金(jin)富(fu)(fu)豪上(shang)榜(bang)(bang)，亚马逊55岁(sui)的杰夫·贝索(suo)斯以9900亿(yi)人民币蝉联世界首富(fu)(fu)
连咖啡年后大面积关店，“三板斧”也不起作用了
连(lian)咖(ka)啡(fei)被爆大面积关(guan)店(dian)(dian)，事情真相几何？陷(xian)入(ru)关(guan)店(dian)(dian)风波的连(lian)咖(ka)啡(fei)2月27日，经(jing)济参(can)考网报道称，连(lian)咖(ka)啡(fei)在(zai)(zai)全(quan)国几个主要布局(ju)的城市已经(jing)开始大量关(guan)店(dian)(dian)，据传全(quan)国关(guan)店(dian)(dian)比例达(da)到30%-40%。例如，连(lian)咖(ka)啡(fei)本来在(zai)(zai)北京有(you)60多家(jia)门(men)店(dian)(dian)，但
资金链断裂？大批关店？连咖啡要凉了吗？
资金链断裂？大(da)批(pi)关店？连咖啡(fei)要(yao)凉了吗？一、连咖啡(fei)大(da)量关店2019年的(de)咖啡(fei)战争，近(jin)日(ri)遭(zao)遇第一股“寒流(liu)”——连咖啡(fei)(COFFEE BOX)被曝全国大(da)量关店，关店率在30%-40%。尤以杭(hang)州(zhou)、广州(zhou)的(de)关店情况最为严重，
大盘鸡变“小”，18个餐位月入20万！单品类快餐又现新风口？
近年来，餐饮(yin)企(qi)业从传统“大而(er)全”转为“小(xiao)而(er)美”，单品(pin)类餐饮(yin)迎来风口。酸菜鱼(yu)、辣(la)椒炒肉(rou)、烤鱼(yu)、肉(rou)夹馍……，有(you)些(xie)餐饮(yin)人(ren)用这些(xie)单品(pin)开出(chu)了成千上万家店(dian)(dian)。但随着单品(pin)店(dian)(dian)的快速发展，同(tong)质化(hua)现象愈发严(yan)重，找到具(ju)备生命(ming)力的新(xin)单品(pin)
大盘鸡变“小”，18个餐位月入20万！单品类快餐又现新风口？
近年来(lai)，餐(can)(can)饮(yin)企业从传(chuan)统“大(da)而全”转为“小而美”，单(dan)品(pin)类餐(can)(can)饮(yin)迎来(lai)风(feng)口。酸菜鱼、辣椒炒肉(rou)、烤鱼、肉(rou)夹馍(mo)……，有些餐(can)(can)饮(yin)人用这(zhei)些单(dan)品(pin)开出了(le)成千上万家店。但随(sui)着(zhe)单(dan)品(pin)店的快速发展(zhan)，同质化(hua)现(xian)象愈发严重，找到(dao)具备生命力的新(xin)单(dan)品(pin)
餐厅开业必须做好这些准备_餐饮开业策划
餐厅开业(ye)(ye)一(yi)定(ding)要做(zuo)好十足的(de)准备，俗话说，不(bu)打无准备之(zhi)仗，对于餐饮行(xing)业(ye)(ye)更是如此，那么要做(zuo)到(dao)什么程度才能正式开业(ye)(ye)呢？准备投入到(dao)餐饮行(xing)业(ye)(ye)的(de)朋(peng)友(you)要认真做(zuo)好以下工作：
西式餐饮连锁品牌“豪客来牛排”发布全新品牌LOGO_餐饮LOGO设计升级
豪客(ke)来牛(niu)排发(fa)布了全新的(de)品牌LOGO。此次LOGO设(she)计(ji)升级是(shi)豪客(ke)来第三次对LOGO进(jin)行设(she)计(ji)升级，采用“H”+牛(niu)头的(de)形式重新设(she)计(ji)了图形部分(fen)，整(zheng)体颜色(se)也由之(zhi)前的(de)咖啡色(se)变为黄色(se)和深(shen)绿色(se)。
上海锅德火锅新天地店一夜人去楼空，又一家高端餐饮关门！
春(chun)节(jie)后(hou)魔(mo)都又一(yi)高(gao)(gao)端餐饮店关门(men)，曾经作为高(gao)(gao)档火(huo)锅代表之一(yi)的锅德港(gang)式(shi)火(huo)锅，其新天地门(men)店现已悄(qiao)然关店，十(shi)年(nian)(nian)前就引入(ru)海鲜火(huo)锅和加收服务(wu)费的模(mo)式(shi)，在高(gao)(gao)端火(huo)锅界(jie)风头一(yi)时无两，可惜经过十(shi)年(nian)(nian)餐饮界(jie)风云变换(huan)，最终黯然落幕。&nb
星巴克也搞饥饿营销？一个“猫爪杯”被炒到1348元，顾客疯抢
2月26日(ri)，星(xing)巴克在门店(dian)发售了一(yi)款粉色(se)猫爪双层玻(bo)璃杯，因杯子的造型独特，且数量(liang)有(you)限，不少顾客为(wei)了“抢(qiang)购”杯子彻夜排(pai)队(dui)，甚至大(da)打(da)出手。这款杯子不仅在门店(dian)销(xiao)售火爆，在网上，杯子的价格也(ye)从原价的199元被抬至1348
地方餐饮品牌的扩展策略
一个地(di)方餐(can)饮品牌的跨区(qu)域扩(kuo)张之路,地(di)方性餐(can)饮品牌如何向全国(guo)扩(kuo)展复制(zhi)了？这(zhei)里需(xu)要(yao)找美御这(zhei)样专(zhuan)业的品牌策划(hua)机构(gou)进(jin)行策划(hua)。
上海知名网红面包店Farine使用过期面粉案一审被罚188万元
时(shi)隔两(liang)年，曾(ceng)经的上海知名网红(hong)面包店Farine使用过期面粉案(an)迎来一审宣判。上海市第三中级(ji)人民法院官(guan)网2月(yue)22日发布消息(xi)称(cheng)，Farine品牌(pai)两(liang)家涉事(shi)公司因制(zhi)售伪劣产品罪(zui)，共(gong)被(bei)处以188万元罚金。工商信息(xi)显示(shi)，Fa
一个地方餐饮品牌的跨区域扩张之路
老绥(sui)元，内蒙的一个(ge)老字号品(pin)牌，80多间(jian)店(dian)，在当地口碑非(fei)常好(hao)，正餐业态，也就是家常菜(cai)吧(ba)，菜(cai)单密密麻麻、主力(li)店(dian)型三五(wu)百平(ping)米，以烧麦为核心产品(pin)，加上(shang)热菜(cai)、凉菜(cai)、面点、小吃(chi)得100来个(ge)品(pin)种吧(ba)，经营状(zhuang)况(kuang)良好(hao)，下一步要(yao)跨区(qu)
网红城市重庆的火锅文艺复兴……
成(cheng)(cheng)都重庆(qing)，西南(nan)双骄，条顺盘靓(jing)火锅俏。你方唱(chang)罢我登场(chang)三年前，赵雷一嗓子，将“带不走的(de)成(cheng)(cheng)都”推上了旅(lv)游流量的(de)顶峰，半夜三点，玉林路小(xiao)(xiao)(xiao)酒(jiu)馆门口都站满了拍照片(pian)发微博的(de)小(xiao)(xiao)(xiao)年轻。也正是(shi)这个时候，成(cheng)(cheng)都大大小(xiao)(xiao)(xiao)小(xiao)(xiao)(xiao)的(de)火锅、串(chuan)串(chuan)店(dian)，
菜单上菜品少反而有优势？菜单该如何设计？
菜(cai)(cai)品(pin)(pin)是(shi)(shi)一(yi)(yi)家(jia)(jia)餐(can)厅(ting)的灵(ling)魂所在，也是(shi)(shi)顾客真正(zheng)关心的重(zhong)点。餐(can)厅(ting)在制作菜(cai)(cai)单时，应将菜(cai)(cai)品(pin)(pin)的选定视(shi)为(wei)第一(yi)(yi)个环节(jie)也是(shi)(shi)最为(wei)重(zhong)要(yao)的环节(jie)。本(ben)次将和大家(jia)(jia)分(fen)享菜(cai)(cai)品(pin)(pin)筛选的案例(li)。
出色的餐饮空间设计案例欣赏_餐饮空间设计新思路
餐饮设计公(gong)司(si)如何通过设计去构筑(zhu)适合现代的(de)餐饮空间，使(shi)享(xiang)用美食成(cheng)为现代人追求生活品味(wei)的(de)符(fu)号(hao)？是(shi)如今的(de)餐饮经营者和(he)餐饮设计公(gong)司(si)需(xu)要面(mian)对的(de)一道难(nan)题。
咖啡厅设计欣赏_咖啡店面设计_咖啡店品牌设计
今天跟随美御品牌设(she)计(ji)公司来欣(xin)赏一家咖啡(fei)店的设(she)计(ji)。Basic咖啡(fei)店选址于北(bei)京朝阳(yang)区，是北(bei)京出名的快节奏(zou)繁华商务地段。餐(can)厅设(she)计(ji)宗旨是做纯(chun)粹简单(dan)、专注(zhu)咖啡(fei)本质的咖啡(fei)厅，因此整(zheng)个空间设(she)计(ji)以(yi)简约轻松为(wei)基(ji)调。
为提升排名，商家花钱删差评？美团外卖平台竟有灰色链条……
2019年，在(zai)经历了外卖佣金上(shang)涨之(zhi)后(hou)，美团(tuan)点评又被曝商家删差评。近日，有消息(xi)称，灰色产业(ye)链已瞄上(shang)美团(tuan)外卖平台(tai)。一(yi)些商家为(wei)提升(sheng)自己(ji)的排名(ming)，选(xuan)择出(chu)钱删差评。此消息(xi)一(yi)出(chu)，网友纷纷表示，连美团(tuan)外卖平台(tai)也有灰色产业(ye)链了？
